いかと野菜のバジル炒め
- 豊潤な香りのバジルソースで本格的な味わいに
材料（2人分）
いか 1杯 A たまねぎ(7mm幅切り) 70g A パプリカ(黄)(乱切り) 40g A アスパラガス(4cm幅斜め切り) 2本分 ヤングコーン(斜め1/2切り) 4本分 イタリアンバジルソース 50g 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量 作り方
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いかはわたと骨を取り、胴は1cm幅切りに、下足は食べやすい大きさに切る。
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ヤングコーンを下ゆでする。
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を炒め、Aを加えてさらに炒める。
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2を加え、塩・こしょうで下味をつける。
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具材に火が通ったらイタリアンバジルソースを加えて手早く炒め合わせる。
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