スモークサーモンとアボカドのオープンサンド

作り方

1. アボカドにレモン果汁、塩・こしょうを加えてつぶしながら混ぜ合わせる。

2. パン・ド・カンパーニュにクリームチーズ、1を順に塗り広げる。

3. スモークサーモン、ミニトマト、ラディッシュを盛り付け、スプラウト、ブラックペッパーをトッピングする。

4. 仕上げに世界を旅するドレッシングシルタースタイル～シルキーオニオン～をかける。