厚焼き卵のだしあんかけ
- ふっくらとジューシーな厚焼き卵をあんかけ風に仕上げました。
材料（1人分）
惣菜亭 冷凍厚焼き卵Ｈ 24切れ(解凍) 1切れ 小ねぎ(小口切り) 少々 揚げ玉 少々 ＜だしあん＞(作りやすい分量※約5人分)めんつゆ（希釈用）3倍濃縮 50g 水 50g 水溶きかたくり粉(かたくり粉5g＋水10g) 15g 作り方
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＜だしあんを作る＞
鍋にめんつゆ、水を入れ、ひと煮立ちさせる。水溶きかたくりこを入れてとろみをつける。
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器に惣菜亭 冷凍厚焼き卵Ｈ 24切れを盛り付け、だしあんをかける。
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小ねぎ、揚げ玉をトッピングする。
・「惣菜亭」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
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