炙りベーコンの真っ赤なポテトサラダ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2人分)

ケンコープレミアム ポテト 125g
厚切りベーコン 25g
パルメザンチーズ 5g
オリーブオイル 8g
にんにく(おろし) 3g
パプリカパウダー 少々
フライドオニオン 2g
バゲット(1cm幅切り) 4切れ

作り方

  1. 耐熱ボウルにオリーブオイルとにんにくを入れ、600Wの電子レンジで20秒程温める。温かいうちにパプリカパウダーを入れ、よく混ぜて赤色を出す。

  2. 厚切りベーコンは炙り焼きにし、一口大に切る。

  3. 1にケンコープレミアム ポテトとパルメザンチーズを加えてよく混ぜ合わせ、2を加えてさっくり和えたら皿に盛り付ける。

  4. フライドオニオンをトッピングし、トーストしたバゲットを添える。

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