ほくほくポテトデニッシュ

材料(各1個分)

<ペッパーポテト(写真手前)>
デニッシュ生地(5×5cm) 1枚
黒こしょうマヨネーズタイプ 3g
北海道チルドポテト ハーフカット 1個
N-1マヨネーズタイプ 3g
パルメザンチーズ 少々
こしょう(黒)(粗挽き) 少々
岩塩 少々
<ローズマリーポテト(写真奥)>
デニッシュ生地(5×5cm) 1枚
黒こしょうマヨネーズタイプ 3g
北海道チルドポテト ハーフカット 1個
N-1マヨネーズタイプ 3g
パルメザンチーズ 少々
ローズマリー 少々
岩塩 少々

作り方

  1. デニッシュ生地を二次発酵させる。

  2. 1の二次発酵後、1に黒こしょうマヨネーズタイプ北海道チルドポテト ハーフカットをのせる。

  3. <ペッパーポテト>は、2(1個)にN-1マヨネーズタイプを線引きし、パルメザンチーズをかける。

  4. <ローズマリーポテト>は、2(1個)にN-1マヨネーズタイプを絞り、パルメザンチーズ、10分程水に浸したローズマリーをトッピングする。

  5. 3、4を220℃のオーブンで6~7分程焼く。

  6. <ペッパーポテト>には、こしょう、岩塩、<ローズマリーポテト>には、岩塩をかける。

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