たことじゃがいものフルーティマリネ

材料(2人分)

A 北海道チルドポテト ダイスカット 40g
A ゆでだこ 30g
A グレープフルーツ(赤) 40g
A たまねぎ(薄切り) 30g
A セロリ(薄切り) 10g
A パプリカ(黄)(薄切り) 10g
フレンチベースドレッシング 25g
こしょう(黒)(粗挽き) 少々
パルメザンチーズ 少々
セルフィーユ 適宜

作り方

  1. グレープフルーツは房から実を出して一口大に切る。ゆでだこも一口大に切る。

  2. Aをフレンチベースドレッシングでマリネし、30分程置いて味をなじませる。

  3. 器に盛り、こしょう、パルメザンチーズを振り、セルフィーユを添える。

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