バリカタラーメン 明太寿司ブリトー

作り方

1. たらこを焼いてほぐす。

2. 焼きのりに酢飯を広げてラップをかけて裏返し、焼きのりを上面にし、欧風マヨネーズを線引きする。

3. 2にグリーンリーフ(1/2枚)、焼き豚、たかな漬け、小ねぎを順に置いて、上からつぶつぶ明太子フィリングを絞り、その上に1を置く。(図1参照)

   

4. 3に半熟煮卵H、グリーンリーフ(1/2枚)を置いてラップを取りながら巻く。(図2参照)

   

5. 酢飯の表面にフライ麺風スナックをまぶす。