グレープフルーツのグリーンマリネ

材料(4人分)

キャベツとセロリのラペ 200g
グレープフルーツ 100g
生ハム 40g
きゅうり(3mm幅輪切り) 50g
クレソン(一口大) 5g

作り方

  1. グレープフルーツは外皮をむき、房から実を出す。

  2. キャベツとセロリのラペに1、生ハム、きゅうり、クレソンを加えて和え、皿に盛る。

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