彩りお豆の豆乳コロッケ
- 豆と豆乳のサラダでヘルシーに
![彩りお豆の豆乳コロッケ](/img/goods/L/recipe37094-001_9191c1085fe14edcb98aba9e13c104a9.jpg)
材料(4人分)※写真は2人分
豆と豆乳のサラダ 120g ケンコープレミアム ポテト 80g 薄力粉 適量 溶き卵 適量 乾燥パン粉 適量 エンダイブ(一口大) 5g 揚げ油 適量 作り方
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豆と豆乳のサラダとケンコープレミアム ポテトを混ぜ合わせる。
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1を50gずつ丸く成形し、薄力粉、溶き卵、乾燥パン粉をつける。
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Bを混ぜ合わせる。
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180℃の油で表面が色づくまで揚げる。
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皿に盛り、エンダイブを添える。
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