おいもと温野菜 チーズディップ添え

材料(2人分)

冷凍北海道産S玉皮付きポテト 2個
ゆで卵 1個
カリフラワー 2房
ブロッコリー 2房
にんじん 30g
ベビーリーフ 少々
とろ~りチーズソース 60g
パセリ(乾燥) 適宜

作り方

  1. 冷凍北海道産S玉皮付きポテトは600Wの電子レンジで3分程加熱し、半分に切る。にんじんはスティック状に切ってゆで、カリフラワー、ブロッコリーもゆでる。

  2. ゆで卵を横に半分に切る。

  3. 皿に1、2とベビーリーフをバランスよく盛り、パセリをかける。

  4. 別の器にとろ~りチーズソースを入れて、600Wの電子レンジで30秒程温め、3に添える。

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