ビーフステーキのせローディッドポテト

レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2~3人分)

ベイクドスライスポテト 150g
牛肉(一口大) 100g
にんにく(薄切り) 5g
テキサススタイル バーベキューソース 15g
塩・こしょう 少々
揚げ油 適量
サワークリーム 30g
クレソン 適宜
こしょう(黒)(粗挽き) 少々

作り方

  1. ベイクドスライスポテトを180℃の油で冷凍のまま4~5分程揚げ、皿に盛る。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、牛肉を焼き、塩・こしょうで味をつける。

  3. 1に2を盛り付け、テキサススタイル バーベキューソースをかける。

  4. サワークリーム、クレソンを添えて、こしょうを振る。

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