さつまいもとりんごのデザートサラダ

作り方

1. 耐熱皿に冷凍さつまいも（紅あずま）10mmダイス1kgをのせ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱をとる。

2. ボウルに欧風マヨネーズとはちみつを入れ、混ぜ合わせる。

3. 2に1、りんご、レーズン、レモン果汁を加えて軽く混ぜ合わせる。

4. 器に盛り付け、アーモンドをトッピングする。