欧州風ポテト ポムピン
- 「ポムピン」とは、マッシュポテトを揚げて作ったベルギーのじゃがいも料理です。外はサクッと、中はなめらか！チーズとバターの風味が効いた一品です。
材料（4人分）
冷凍マッシュポテトポーション 3個 牛乳 24g バター 9g かたくり粉 9g パルメザンチーズ 3g 揚げ油 適量 トマトケチャップ 10g パセリ 1葉 作り方
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耐熱皿に冷凍マッシュポテトポーションを入れ、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
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ボウルに1、牛乳、バター、かたくり粉、パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせる。
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8等分にし、ひと口大の楕円に成形する。
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180℃の揚げ油で2分程揚げ、皿に盛り付ける。
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別の器に入れたトマトケチャップ、パセリを添える。
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