フルーツ料理

フルーツを使ったおかずやごはんを提供する「フルーツ料理」専門店が、メディアに取り上げられて話題です。その魅力は、斬新で意外な食材の組み合わせから創られる未体験の驚きと発見。そのまま食べても美味しいフルーツですが、料理にプラスするのもオススメ。フルーツが持つ甘味や酸味は料理に深みを与え、優美な見た目は料理をお洒落に仕上げてくれます。今回はフルーツを加えてワンランク上げるレシピをご紹介します。

フルーツ料理その4:みかん
みかんといわしの汁物

お汁に皮ごと入れるみかんは見た目のインパクトが抜群!みかんは皮ごと煮ると煮崩れしない上、豪華さも出ます。旨味と甘味、酸味のバランスが良くまろやかな味わいです。みかんは味が染みて美味しいので、皮を剥いてお召し上がりください。

使用商品:ノンオイル和風おろし 青じそ風味ノンオイル和風おろし 青じそ風味

みかんを入れたフルーツ料理

甘いものを選んで爽やかさUP!
小さいサイズが◎

ここがポイント

まだまだあるフルーツ料理レシピ

りんごを使ったフルーツ料理オレンジを使ったフルーツ料理 ぶどうを使ったフルーツ料理みかんを使ったフルーツ料理 桃を使ったフルーツ料理いちじくを使ったフルーツ料理 グレープフルーツを使ったフルーツ料理マスカットを使ったフルーツ料理