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にんじん、ごぼう、油あげ、枝豆、こんにゃく、しいたけの具材感と彩りにこだわりました。素材の旨味がうの花に染み込んだ、上品な味わいとふっくらした食感が特長です。

薄い半月切りの大根で、気品あふれる美しい見た目です。鬼ザラ糖と美濃特選本造り米酢のすっきりとした甘味とまろやかな酸味をご堪能いただけます。にんじんの赤色とゆず皮の黄色が華やかな雰囲気を生み出します。

ちりめんじゃこの旨味と山椒の風味が香る薄味仕立て。大豆、にんじん、枝豆、しいたけ、油あげ、ちりめんじゃこの6 種の素材をいかした、彩りの良いころころとした愛らしい見た目です。

れんこんと鶏肉を、切り昆布ときざみ梅で和えた気品ある和惣菜です。やわらかな梅の風味と、鶏と昆布の旨味が融合した深い味わいが広がります。半月切りのれんこんが風格のある存在感と食感を生み出します。

シャキシャキとした食感で、風味豊かなだしが香る金平ごぼう。ピリ辛の赤唐辛子と香り高いごまがさらに風味と彩りを際立たせています。

おから、にんじん、長ねぎ、油あげ、しいたけを丁寧に炊き上げました。素材から出る甘味とだしで奥深い味わいに。しっとりとした舌ざわりをお楽しみいただけます。

旨味をいかした鶏肉と、食べやすい大きさにカットしたたけのこ、にんじん、こんにゃく、ごぼう、れんこんを、具材が豊富で彩りの良い筑前煮に仕上げました。

皮付きのごぼうを使用したきんぴらごぼうで、シャキシャキとした食感と風味がいきています。固形量が多く、盛り付け後の見栄えが良いのが特長です。お弁当の付け合わせや居酒屋のお通しに最適です。

精進料理が息づく福井県で、古くより親しまれてきた「がんもどき」。花がんもにしいたけ、にんじんをあわせました。具材に染み込んだおだしが口いっぱいにじゅわっと広がります。あふれ出す旨味に心惹かれる一品です。

大豆の栄養価はそのままに、水戻しの手間なく調理できることから、雪深い北陸地方で重宝されてきた「打ち豆」。ひじきに旨味の詰まった打ち豆、にんじん、油あげ、たけのこをあわせました。だしのやさしい味わいがじんわり沁み入ります。華やかな彩りと食感に心躍る一品です。

味噌文化が息づく愛知県の郷土料理をお届けします。八丁味噌と米味噌のコクに、野菜と昆布の旨味があわさったやさしい味わいに仕上げました。ごろっとした大根、さといも、にんじん、旨味あふれる油あげで食べ応えも抜群です。

なすの産地として有名な高知県の郷土料理を手軽にお楽しみいただけます。ゆず果汁と千切りしょうがの爽やかな風味に、おろしにんにくがアクセントとなり食欲を刺激します。揚げなすのとろりとした食感とコクのある甘味がたまらない味わいです。

皮むきなどの手間をかけることなく、開封するだけですぐにお使いいただける便利な一品です。丸のままですので、ばれいしょならではの食感を最大限にお楽しみください。

皮むきなどの手間をかけることなく、開封するだけですぐにお使いいただける便利な一品です。1/2サイズにカットしていますのでばれいしょの存在感を出したい時におすすめです。

皮むきなどの手間をかけることなく、開封するだけですぐにお使いいただける便利な一品です。様々な料理でご活用いただけるよう、適度なサイズにカットしました。

皮むきなどの手間をかけることなく、開封するだけですぐにお使いいただける便利な一品です。10ｍｍの角切りで、サラダやパン、スープなどのトッピングに最適です。

北海道産ばれいしょ「さやか」を使用したマッシュポテトです。手軽に使える1 個約5 0 gの小容量で、皮をむく、茹でる、潰す、量る手間をかけずに必要な分だけお使いいただけます。下味付きですのでそのままはもちろん、牛乳と混ぜるとクリーミーでよりなめらかに仕上がります。グラタンなどの焼きメニューにもどうぞ。

紅あずまを10ｍｍの角切りにして加熱しました。甘くホクホクとした美味しさを、一年中安定した品位で使用できます。きれいな黄金色が目を引きますので、サラダやお菓子・パンなどにどうぞ。

紅あずまを皮付きのまま乱切りにして加熱しました。甘くホクホクとした美味しさを一年中安定した品位で使用できます。1個8～10gに揃えており、ばらつきの少ない盛り付けが可能。大学芋・煮物などにどうぞ。

国産のまいたけ・エリンギ・ぶなしめじ・霜降りひらたけ(R)を和風の味付けであっさりと仕上げ、きのこの風味と食感を引き出しました。