チーズ生姜焼き
- インスタ映えする肉タワー!生姜焼きとチーズのコラボ。ポテトで形を作ります♪
材料(2~3人分)
<生姜焼き>豚肉(薄切り) 200g たまねぎ(1cm幅切り) 100g トリプルバランス ノンオイル たまねぎ 30g A みりん 10g A しょうゆ 5g A しょうが(おろし) 5g 薄力粉 適量 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量 <チーズソース>薄力粉 30g 牛乳 300g バター 30g ピザ用チーズ 300g こしょう(黒)(粗挽き) 少々 ケンコープレミアム ポテト 150g キャベツ(千切り) 15g 欧風マヨネーズ 15g 一味唐辛子 少々 作り方
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<生姜焼き>豚肉に塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶして焼く。
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たまねぎを炒め、1、トリプルバランス ノンオイル たまねぎ、Aを加えて炒め合わせる。
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<チーズソース>
薄力粉はふるい、牛乳は人肌に温める。 -
フライパンにバターを入れて溶かし、3の薄力粉を入れて素早く混ぜ合わせる。
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4に3の牛乳を少しずつ入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
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ピザ用チーズ、こしょうを加えて混ぜる。
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ケンコープレミアム ポテトを三角錐型に整え、周りに2の豚肉を巻く。
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皿に6を注ぎ、2のたまねぎ、7、欧風マヨネーズ、キャベツをバランス良くのせ、一味唐辛子を振る。
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