豚キムチマヨネーズ炒飯

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2人分)

白飯 300g
豚肉(バラ薄切り)(一口大) 70g
はくさいキムチ(一口大) 50g
にんじん(5mm角切り) 20g
にら(3cm幅切り) 10g
長ねぎ(みじん切り) 15g
ケンコーマヨネーズ レストランの味 25g
鶏ガラスープ(顆粒) 2.5g
しょうゆ 6g
塩・こしょう 少々
サラダ油 5g
小ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 白飯が温かいうちにケンコーマヨネーズ レストランの味を混ぜ合わせておく。

  2. フライパンに油を熱し、豚肉、にんじん、はくさいキムチを加えて炒め、1を加える。

  3. 鶏ガラスープ、しょうゆ、塩・こしょうで味を調え、にら、長ねぎを加える。

  4. 皿に盛り付け小ねぎを散らす。

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