たっぷりきのこのチーズハンバーグ・シャンピニオンソース

材料(1人分)

ハンバーグ 1枚(80g)
チェダーチーズ 1枚
たまねぎ(輪切り) 1枚
しめじ 20g
まいたけ 20g
エリンギ 20g
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適量
クリーミーシャンピニオンソース 40g
イタリアンパセリ 適宜

作り方

  1. 焼いたハンバーグの上にチェダーチーズをのせ、温めてチーズを溶かしておく。

  2. グリルしたたまねぎの上に1をのせる。オリーブオイルでソテーして塩・こしょうで味付けしたしめじ、まいたけ、エリンギをトッピングし、イタリアンパセリを添える。

  3. 湯煎であたためたクリーミーシャンピニオンソースを器に入れて添える。

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