こっくり味噌マヨネーズのちくわパン
- 「北海道名物 ちくわパン」を和風にアレンジ! コクのある味噌ソースとまろやかなマヨネーズをかけて焼き上げました。 ちくわの中には北海道産じゃがいものポテトサラダをたっぷり詰め、ボリューム満点の仕上がりです。


材料(1個分)
食パン生地 50g 極うま味噌だれ 10g ちくわ 1本 まるごと北海道 ポテトサラダ さやか 20g ケンコーベーカーズマヨネーズ 6g ピザ用チーズ 5g パセリ(乾燥) 少々 作り方
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ちくわに切れ込みを入れて、中にまるごと北海道 ポテトサラダ さやかを詰める。
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食パン生地を楕円形に伸ばし、細長い型に入れる。
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極うま味噌だれを全体的にかけて、1をのせる。
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二次発酵させる。
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ケンコーベーカーズマヨネーズを線引きし、ピザ用チーズをかける。
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200℃オーブンで9分ほど焼成し、パセリをトッピングする。
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