チーズと漬物のキューブサラダ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2~3人分)

チェダーチーズ(1cm角切り) 30g
ゴーダチーズ(1cm角切り) 20g
北海道チルドポテト ダイスカット 80g
紅芯大根(1cm角切り) 80g
だいこん(1cm角切り) 80g
塩昆布 3g
アンチョビ(フィレ)(ほぐし) 5g
ディル 少々
地中海香るオリーブオイルドレッシング 15g
薄力粉 適量
サラダ油 適量

作り方

  1. 北海道チルドポテト ダイスカットに薄力粉をまぶして炒める。

  2. 紅芯大根、だいこんをそれぞれ塩昆布と和えて30分ほど置く。

  3. 1、2、チェダーチーズ、ゴーダチーズを混ぜ合わせ、皿に盛る。

  4. 上から地中海香るオリーブオイルドレッシングをまわしかけ、アンチョビ、ディルをトッピングする。

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