トリュフ薫るきのことポテトのパン

作り方

1. ソフトスランス生地に4種のきのこミックス(国産きのこ使用)400G、かくぎりポテトサラダをのせて包あんし、二次発酵させる。

2. 二次発酵後、上面に十字に切り込みを入れ、切り込んだ部分に薫るトリュフのマヨソースを絞り、ピザ用チーズをのせ、こしょうを振って、220℃のオーブンで8分程焼く。