トリュフ薫るきのことポテトのパン

材料(1個分)

ソフトスランス生地 60g
4種のきのこミックス(国産きのこ使用) 8g
かくぎりポテトサラダ 30g
薫るトリュフのマヨソース 8g
ピザ用チーズ 3g
こしょう(黒)(粗挽き) 少々

作り方

  1. ソフトスランス生地に4種のきのこミックス(国産きのこ使用)かくぎりポテトサラダをのせて包あんし、二次発酵させる。

  2. 二次発酵後、上面に十字に切り込みを入れ、切り込んだ部分に薫るトリュフのマヨソースを絞り、ピザ用チーズをのせ、こしょうを振って、220℃のオーブンで8分程焼く。

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