ポテトとひき肉のクロケット仕立て

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(3~4人分)

ケンコープレミアム ポテト 250g
合挽肉 50g
たまねぎ(みじん切り) 20g
とうもろこし(そぎ切り) 50g
いんげんまめ(斜め1/2切り) 30g
ミニトマト 2個
乾燥パン粉 少々
中濃ソース 少々
少々
こしょう 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. 乾燥パン粉を炒る。

  2. フライパンにサラダ油をひき、合挽肉、たまねぎを炒め、塩、こしょうで下味をつける。

  3. とうもろこし、いんげんまめ、ミニトマトはそれぞれグリルする。

  4. 皿にケンコープレミアム ポテトを高く盛り付け、2をかける。

  5. 3を添え、1、中濃ソースをかける。

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