ずっしりコロッケパン

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レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1個分)※写真は4個分

ケンコープレミアム ポテト 60g
合挽肉 20g
惣菜パン生地 50g
乾燥パン粉 少々
かつ用ソース 3g
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. フライパンに油を入れて熱し、合挽肉を炒め、塩・こしょうで下味をつける。

  2. ケンコープレミアム ポテト、1を混ぜ合わせる。

  3. 惣菜パン生地を丸く伸ばし、2を包あんして小判型に成形する。

  4. 表面に乾燥パン粉をつけ、二次発酵させる。

  5. 二次発酵後、200度のオーブンで約10分焼き、かつ用ソースを線引きする。

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