緑黄色野菜のサラダ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(6人分)

グリーンリーフ(一口大) 50g
サラダほうれんそう(4cm長さ切り) 50g
A キャロットラペ 300g
A トマト(乱切り) 100g
A かぼちゃ(薄切り) 100g
A ブロッコリー(小房) 70g
A 紫たまねぎ(薄切り) 70g
A ベーコン(角切り) 50g
A くるみ(砕く) 15g
このサラダにおすすめのドレッシング
OKAZU SALAD Dressing ナッツ
クリーミーサウザンアイランドドレッシング

作り方

  1. かぼちゃは蒸し、ブロッコリーはゆでる。ベーコンは炒める。

  2. グリーンリーフ、サラダほうれんそうを混ぜ合わせる。

  3. 2とAを彩りよく交互に盛り付ける。

  4. ドレッシングをかける。

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