ピンキーロール
- ドイツ発！ゆかりをまぶしたかわいらしい見た目。海外で人気の一口サイズの巻き寿司です。
材料（4人分）※写真は3人分
焼きのり 2/3枚 酢飯 150g きゅうり(縦1/4切り） 35g レッドキャベツとビーツのラペ 25g サラダ用ベースごぼう 20g 赤じそふりかけ 4g ピンクペッパー 少々 作り方
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まきすに焼きのりをおいて全体に酢飯を広げ、ラップをかけて裏返す。
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きゅうり、レッドキャベツとビーツのラペ、サラダ用ベースごぼうをのせて巻く。
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赤じそふりかけを全体にまぶし、8等分に切る。
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器に盛り付け、ピンクペッパーをトッピングする。
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