海老とモッツァレラチーズのカクテルサラダ

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レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

むきえび(ゆで) 30g
オリーブ(グリーン) 10g
モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 20g
6種野菜のカラフルマリネ 30g
<トッピング>
むきえび(ゆで) 2尾
セルフィーユ 少々

作り方

  1. むきえび、オリーブ、モッツァレラチーズ、6種野菜のカラフルマリネを混ぜ合わせる。

  2. グラスに盛り付け、トッピング用のむきえび、セルフィーユをのせる。

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