海老とモッツァレラチーズのカクテルサラダ
- えびを6種野菜の入ったマリネと和えるだけの簡単カクテルサラダです。

材料(1人分)
むきえび(ゆで) 30g オリーブ(グリーン) 10g モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 20g 6種野菜のカラフルマリネ 30g <トッピング>むきえび(ゆで) 2尾 セルフィーユ 少々 作り方
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むきえび、オリーブ、モッツァレラチーズ、6種野菜のカラフルマリネを混ぜ合わせる。
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グラスに盛り付け、トッピング用のむきえび、セルフィーユをのせる。
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