サラダ/フィリング 6／8ページ

細切りにしたレッドキャベツとビーツのシャキシャキとした食感をお楽しみいただけるサラダです。きれいな赤紫色で、高級感のあるメニューへと導きます。レモン果汁の酸味がきいたシンプルで合わせやすい味わいです。

鮮やかなオレンジ色に心惹かれる「キャロットラペ｣は、細切りにしたにんじんをフレンチドレッシングに漬け込むフランスの代表的な定番サラダで、お総菜屋さん、ビストロ、家庭でもよく食べられています。レモンピールをきかせ爽やかな味わいに仕上げました。

厳選した素材とシンプルでわかりやすい表示にこだわり、素材本来の美味しさを引き立たせています。色鮮やかなにんじんにディルをあわせた爽やかな味で、りんご酢とはちみつでやわらかな甘味に仕上げました。細めの短冊切りにした国産にんじんのシャキシャキとした食感をお楽しみください。

キャベツとセロリのみずみずしい緑色が華やかなサラダです。細切りにした素材のシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。爽やかなセロリとフルーティな白ワインで洗練された味わいに仕上げました。

キャベツの芯を美味しくアップサイクル！キャベツをメインに、にんじん、赤・黄ピーマン、きゅうりを加え、シャキシャキとした食感と華やかな彩りに仕上げました。白ワインビネガーとタイム、セージ、パセリ、ローレル、ローズマリーの5種のハーブで、爽やかな酸味と風味をご堪能ください。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、大豆ミートを中心に仕上げたボロネーゼです。具材は大豆ミートと、たまねぎ、にんじん、マッシュルームで、満足度の高い食べ応えです。トマトの旨味にバジルの香りがアクセントを与えます。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、大豆ミートを中心に仕上げたキーマカレーです。具材は大豆ミートと、たまねぎ、にんじん、マッシュルームで、満足度の高い食べ応えです。凝縮した野菜の旨味にクミンなどの香辛料をきかせた本格的な味わいです。

鮮やかなオレンジ色に心惹かれる「キャロットラペ｣は、細切りにしたにんじんをフレンチドレッシングに漬け込むフランスの代表的な定番サラダで、お総菜屋さん、ビストロ、家庭でもよく食べられています。レモンピールをきかせ爽やかな味わいに仕上げました。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、大豆ミートを中心に仕上げたそぼろです。具材は大豆ミートと、ごぼう、れんこん、にんじんで、満足度の高い食べ応えです。ごまとしょうがの風味をきかせた馴染み深い和風味です。

食嗜好の多様化に応え、植物性原料を中心に仕上げました。大豆ミート、たけのこ、しいたけ、ピーナッツを、唐辛子と山椒の異なる辛味とあわせた本格的な味わいです。麺や野菜と和えやすくするため、具材と調味液のバランスを工夫しました。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、植物性原料を中心に仕上げたサラダです。食べ応えのある大豆ミートと食感の良い薄切りたまねぎをあわせました。オリーブオイルとマスタードがきいた、他の食材とあわせやすいシンプルな味わいです。

ごはん、パン、サラダなどにのせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する、便利なキーマカレーです。大豆ミート、鶏そぼろ、にんじん、たまねぎに、トマトペーストやチャツネ、ローストオニオンなどでコクと深みのある味わいに仕上げました。2食分の使い切りが嬉しい小容量タイプです。

ごはん、パン、サラダなどにのせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する、便利なタコスミートです。大豆ミート、たまねぎ、トマト、鶏そぼろに、クミンやオレガノなどのスパイスや、ハラペーニョをあわせて旨味豊かな味わいに仕上げました。2食分の使い切りが嬉しい小容量タイプです。

ごはん、パン、サラダなどにのせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する、便利なガパオです。鶏そぼろ、たまねぎ、大豆ミート、赤ピーマンに、バジルペーストや魚醤、タイ料理に欠かせないこぶみかん風味オイルをあわせて本格的な味わいに仕上げました。2食分の使い切りが嬉しい小容量タイプです。

ごはん、パン、サラダなどにのせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する、便利な魯肉飯です。たまねぎ、大豆ミート、焼豚に、黒酢やオイスターエキスの深みと八角の風味をきかせて甘辛い味わいに仕上げました。2食分の使い切りが嬉しい小容量タイプです。

ごはん、パン、サラダなどにのせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する、便利な肉末芹菜です。大豆ミート、セロリ、たまねぎ、たけのこ、焼豚の食感の良さをいかし、ごま油と香辛料をあわせて食欲をそそる味わいに仕上げました。2食分の使い切りが嬉しい小容量タイプです。

キャベツ、コーン、にんじん、たまねぎをあわせ、爽やかなテイストのコールスロードレッシングで和えた彩りの良いサラダです。キャベツのシャキシャキとした食感とコーンのほのかな甘味を感じていただけます。ハムやアスパラとあわせてサラダに、肉や揚げ物とあわせて調理パンにと幅広くご使用いただけます。

キャベツ、コーン、にんじん、たまねぎをあわせ、爽やかなテイストのコールスロードレッシングで和えた彩りの良いサラダです。キャベツのシャキシャキとした食感とコーンのほのかな甘味を感じていただけます。ハムやアスパラとあわせてサラダに、肉や揚げ物とあわせて調理パンにと幅広くご使用いただけます。

細切りキャベツを酢漬けにしたドイツの郷土料理です。隠し味に白ワインとガーリックピューレーを使用して、さっぱりとした味わいの中にも深みを与えました。ソーセージ、揚げ物などの組み合わせの他、サラダにもぜひどうぞ。

大豆もやし、わらび、にんじん、ぜんまいをごま油の風味がきいた韓国風ナムルに。野菜のシャキシャキとした歯ごたえをお楽しみいただけます。隠し味の魚醤が深みのある味わい。ビビンパやお通しなどにぜひどうぞ。