やさいと大豆ミートのボロネーゼ

調理例

多様化する食の嗜好や外国人のニーズに応え、大豆ミートを中心とした植物性原料のみで仕上げました。調味に工夫が必要な大豆ミートと、たまねぎ、にんじん、マッシュルームで具だくさんに仕上げました。トマトの旨味にバジルの香りがアクセントを与えます。

【相性の良い素材】
アボカド、ズッキーニ、じゃがいも、チーズ

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