白身フライののり弁ドッグ

レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1個分)※写真は2個分

食パン生地 80g
焼きのり(1/3切り) 1枚
HSマヨネーズタイプ 5g
キャベツ(千切り) 10g
白身魚フライ 1枚
鶏唐揚げ 1個
和彩万菜 きんぴらごぼう 20g
たくあん漬け(千切り) 1枚分
リッチテイスト タルタルソース 15g

作り方

  1. 食パン生地を細長く成形し、二次発酵させる。

  2. 二次発酵後、焼きのりをのせて200℃のオーブンで8分程焼き、上から切り込みを入れる。

  3. 切り口にHSマヨネーズタイプを塗り、キャベツをのせ、白身魚フライ、鶏唐揚げ、和彩万菜 きんぴらごぼう、たくあん漬けをバランスよくサンドする。

  4. リッチテイスト タルタルソースをかける。

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