3種のきのこパスタ
- エリンギ、しめじ、マッシュルームをふんだんに使用した、きのこの旨みがつまったパスタメニューです。
材料（1人分）
スパゲティ(乾麺) 100g たまねぎ(みじん切り) 25g 合挽肉 55g エリンギ(1/8切り) 40g しめじ(ほぐす) 40g マッシュルーム(1/2切り) 40g クリーミーシャンピニオンソース 75g オリーブオイル 適量 セミドライトマト(粗刻み) 少々 パセリ(みじん切り) 少々 ブラックペッパー(粗挽き) 少々 作り方
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スパゲッティを規定時間ゆでる。
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フライパンにオリーブオイルを入れて、たまねぎ、合挽肉を炒め、さらにエリンギ、しめじ、マッシュルームを加えて炒める。
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クリーミーシャンピニオンソースを加え、炒め合わせる。
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器に盛り、セミドライトマト、パセリ、ブラックペッパーをトッピングする。
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