ももハムとマスカルポーネのトリュフ薫るピッツア

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レシピカテゴリ【ピザ】(レシピ一覧用) 業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(直径25cm1枚分)

ピザクラスト(直径25cm) 1枚
A たまねぎ(3mm幅切り) 10g
A ほうれんそう(3cm長さ切り) 12g
A ボンレスハム(ももハム)(一口大) 50g
A ブラウンマッシュルーム(生)(5mm幅切り) 20g
薫るトリュフのマヨソース 45g
マスカルポーネチーズ 30g
ピザ用チーズ 30g
パセリ(みじん切り) 適宜

作り方

  1. ピザクラストに、薫るトリュフのマヨソース(15g)を塗り、Aをバランスよくのせる。

  2. 薫るトリュフのマヨソース(30g)を全体にかけて、マスカルポーネチーズ、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで10分程焼く。

  3. パセリをかける。

作り方を動画で見る

【ももハムとマスカルポーネのトリュフ薫るピッツア】薫るトリュフのマヨソース"

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