夏野菜の大豆ミート炒め カレー風味

レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【夏】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

やさいと大豆ミートのキーマカレー 100g
たまねぎ(くし形切り) 30g
なす(1cm斜め切り) 60g
ピーマン(5mm幅切り) 20g
トマト(一口大) 100g
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、たまねぎ、なす、ピーマンを炒める。

  2. 塩・こしょうで下味をつけ、やさいと大豆ミートのキーマカレー、トマトを加えて炒めながら絡める。

  3. 皿に盛り付ける。

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