オープンサンドのレシピ

オープンサンドのレシピ

プロが作る、オープンサンドのレシピをご紹介します。

具材をのせるだけのオープンサンド

明太子ポテトとハーブのオープンサンド
華やかな色合いでテーブルを彩る!北海道明太子とポテトの旨味がつまった一品
GREENオープンサンド
程よい酸味のある「キャベツとセロリのラペ」に、甘酸っぱいキウイフルーツがマッチ
ブーケ風生ハムグリーンサラダのアートウィッチ
立体的で優美なオープンタイプのアートウィッチ
朝食マフィンのオープンサンド
たっぷりの具材をオシャレに盛り付けて
生ハムとフレッシュ野菜のオープンサンド
パンとも相性の良いマヨネーズはサラダ仕立てのオープンサンドをおしゃれに美味しく彩ります
さばのカナッペ
ガリバタの風味豊かなさば缶にバゲットをつけたり、のせたりして食べる、お酒のおつまみにぴったりな一品。

火を使って調理したオープンサンド

スクランブルエッグ&ベーコンとフレッシュ野菜のオープンサンドプレート
クリーミーなスクランブルエッグが口の中で広がるリッチな味わい
コーンポタージュポテトの焼きカナッペ
コーンの甘さが口いっぱいに広がる
アヒージョ風タルティーヌ
バルで定番のアヒージョの具材をフランス式オープンサンド「タルティーヌ」でお洒落に
アップルパイ風スイートジェラートポテトのアートウィッチ
ポテトサラダをアレンジしたアップルパイ風のフィリングを使います

トースターを使ったオープンサンド

スモーブロートースト
スモーブローとは、デンマークの伝統料理でパンの上に肉や魚などをのせたオープンサンドのこと。ここでは野菜をたくさん使ったトーストにアレンジ!
和風たまごトースト
煮卵のだしの風味、タマゴサラダのコク、柚子の清涼感が食パンとマッチ!
とろ~りチーズとガーリックポテトのトースト
とろ~りと伸びるチーズがたまらない!ガーリックが効いたポテサラを合わせてチーズ×ポテト×ガーリックと間違いのない組み合わせが完成しました!
ぶどうと生ハムとビーツのはちみつがけトースト
ぶどう、ブルーベリー、いちじくが入っているのでフルーティーで華やか! ぶどうと生ハムとビーツのはちみつがけトースト
わさび納豆トースト
納豆好きにはたまらない、和風トースト。わさびの清涼感ある風味で後味すっきりといただけます。
カラフル野菜の味噌マヨネーズトースト
野菜をたっぷりと食べられるお食事トースト。味付けは、野菜との相性抜群な味噌マヨネーズで!
甘酒オレンジトースト
和の食材「甘酒、つぶあん」と洋の食材「オレンジ、生クリーム、ピスタチオ」のバランスが絶妙!
ティラミストースト
ティラミスをトーストにアレンジ!コーヒーゼリーを使って簡単に作ります。
ベーコンエッグトースト
焼くとジューシーなおいしさに変化するマヨネーズが野菜とパンに染み込みます。
鯖トースト
忙しい朝におすすめ♪スパイシーなさば缶をのせて焼くだけでできる、ボリューム満点なアレンジトースト。
※「アートウィッチ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。