ソース類

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38件あります
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  • ガーリックバターソース
    (515g)
    normal WEB購入可
    芳醇なバターと程良いガーリックが香る風味豊かなソースです。冷蔵しても固まらず液体状で、加熱しても焦げにくいので、バターでは手間のかかる調理も簡単にできます。岩塩の旨みがきいており、他の味付けを必要としません。
  • バターソース
    (505g)
    normal WEB購入可
    溶かしバターをイメージして作り上げた、芳醇な香りがふわっと広がるソースです。冷やしても固まらないさらっとした液状ですので、ディップソース、上掛けの他、塗る、和える、炒めるといった様々なメニューにお使いいただけます。
  • 極うま塩だれ
    (515g)
    normal WEB購入可
    ドイツの天然岩塩「アルペンザルツ」を使用。香り高いごま油をベースにブラックペパーとガーリックをきかせた、コクと旨みのあるスパイシーな味わいです。生のキャベツにそのままかけたり、焼き肉や焼き鳥などのたれにどうぞ。
  • 極うま味噌だれ
    (585g)
    normal WEB購入可
    味わいや風味の異なる3種の味噌をバランスよく組み合わせた、深いコクと旨味のあるたれです。三温糖を加えてさらに味に奥行きを出しました。つけだれの他、かける、塗る、和える、炒めるなど様々なメニューにお使いいただけます。麺類と和える際に生じやすい絡まりを程良く抑え、ほぐれやすい状態を維持します。焼きそばやじゃじゃ麺などにもぜひお試しください。
  • 極うまにんにく醤油だれ
    (520g)
    normal WEB購入可
    炒めたにんにくの香りと旨味に、ラー油の辛味がきいたパンチのあるたれです。ごま油やたまりしょうゆでコクのある味に仕上げました。そのままでは淡白な味わいの野菜も、かけるだけでインパクトのある旨辛テイストに!野菜炒めや肉料理などあたたかいメニューにもどうぞ。

  • スパニッシュアヒージョソース
    (505g)
    normal WEB購入可
    ガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだ、スペイン南部の代表的な料理「アヒージョ」をイメージしたソースです。スペイン産オリーブオイルを使用し、じっくり炒めたガーリックで香りを、フライドガーリックで具材感を出しました。さらにブイヨンや香辛料で旨味あるスパイシーな味わいに仕上げています。パスタやマリネなど、温冷問わず幅広いメニューにご利用いただけます。
  • イタリアンバジルソース
    (525g)
    normal WEB購入可
    バジルの爽やかな風味とエクストラバージンオリーブオイルの華やかな香りを生かした香料不使用のソースです。パルメザンチーズをあわせ、厚みある味わいに仕上げました。手軽で本格的なイタリア風メニューがお楽しみいただけます。
  • クリーミービスクソース [冷蔵]
    (535g)
    cold WEB購入可
    海老などの甲殻類を使用したフランス生まれのスープ「ビスク」をイメージしたクリーミーで濃厚なソースです。トマトの風味、オマール海老と各種香味野菜の香りと旨みをきかせた、芳醇で華やかな味わい。魚介のソテー、オムレツ、パスタなどのソースにおすすめです。
  • テキサススタイル バーベキューソース
    (600g)
    normal WEB購入可
    バーベキュー発祥の地であるアメリカ・テキサス州特有の、甘さを抑えたスパイシーでコクのあるソースです。香辛料のピリッとした辛味とトマトやウスターソースの濃厚な旨味が口の中で広がります。隠し味にしょうゆを加え、日本人にも馴染みやすい味わいに仕上げました。お肉との相性が抜群で、上がけやディップ、漬け込みと幅広いメニューにお使いいただけます。骨付き肉に絡めて焼くだけで、つやのあるジューシーなスペアリブを手軽にお作りいただけます。
  • クリーミーシャンピニオンソース [冷蔵]
    (535g)
    cold WEB購入可
    マッシュルームなどのきのこ類を使用したフランス生まれの調味料「デュクセル」をイメージした、クリーミーで濃厚なソースです。マッシュルーム(仏名シャンピニオン)やポルチーニ、各種香味野菜の香りと旨みをきかせた奥行きのある味わいです、また牛乳でのばしていただくとスープでも美味しくいただけます。
  • クリーミーブラウンソース [冷蔵]
    (535g)
    cold WEB購入可
    フランス料理で基本のだしとなる「フォン・ド・ヴォー」とトマトペーストをベースにした香り豊かなソースです。香味野菜とマッシュルームが溶け込んだ奥深い味わいをお楽しみください。肉のソテー、オムレツ、パスタなどにおすすめです。牛乳でのばしていただくとスープとしてもお召し上がりいただけます。
  • とろ~りチーズソース
    (450g)
    normal WEB購入可
    コクのあるクリームチーズと風味豊かなチェダーチーズをあわせた、濃厚な味わいのソースです。冷めても固まらず、いつでもなめらかな状態をお楽しみいただけます。ナチョスやホットドッグといった定番料理をはじめ、ポテトサラダなどの和えサラダにお使いいただくと味に深みが増し、チーズ料理の幅が広がります。使い勝手のよい細口キャップのチューブボトルで線引きも簡単にできます。
  • 味噌ジンジャーソース
    (545g)
    normal WEB購入可
    海外でも注目を集める味噌にしょうがをあわせて和の旨みを凝縮しました。しょうがはすりおろしとみじん切りを使用し、際立つ香りと豊かな食感にこだわりました。

    【おすすめメニュー】
    ケールサラダ、焼きそば、豆腐ハンバーグ
  • メキシカンタコソース
    (540g)
    normal WEB購入可
    濃厚な旨味と酸味のトマトに、隠し味のチーズで奥行きのある味に仕上げました。クミンなどの香り高い香辛料をブレンド。たまねぎ、鶏そぼろなどの具材入りで、料理にかけたときにしっかりと残ります。
    【相性の良い素材】
    グリルチキン、アボカド、レタス、コーン
  • 燻製風味だれ
    (510g)
    normal WEB購入可
    漬け込む、かける、和えるだけで燻製のような風味と色に仕上がります。塩気のある味付き卵やチーズなども味が濃くなりません。桜とメープルを燻したような華やかな香りで料理を格上げします。
    【相性の良い素材】
    ほたて、サーモン、鶏肉、味付き卵、チーズ、たくあん、焼き野菜
  • ハワイアンポキソース
    (520g)
    normal WEB購入可
    たまねぎ、しょうが、にんにくを香ばしく炒めてしょうゆベースに加えました。オイスターエキスによるしっかりとした旨味と深いコクをお楽しみいただけます。野菜や魚介に和えやすく、しっかり絡みやすい適度な粘性です。
    【相性の良い素材】
    サーモン、まぐろ、たこ、かんぱち、アボカド
  • ベトナミーズレモングラスソース
    (530g)
    normal WEB購入可
    レモングラスの爽やかな風味と魚醤の旨味をきかせました。野菜を炒めたときの離水を抑え、艶のある見た目と美味しさを保ちます。食材本来の彩りを引き立てる、淡く優しい色調です。
    【相性の良い素材】
    シーフード、鶏肉、セロリ、キャベツ、チンゲン菜、もやし
  • ジャーマンカリーケチャップ
    (600g)
    normal
    世代を問わず人気を集めるカレー風味のケチャップです。トマトの濃厚な旨味をベースにスパイスをきかせ、後を引く美味しさに仕上げました。マンゴーチャツネでフルーティな甘味とコクを与えています。

    【相性の良い素材】
    ソーセージ、卵、チーズ、ばれいしょ、ズッキーニ、パプリカ
  • イタリアンアンチョビガーリックソース2
    (500g)
    normal WEB購入可
    イタリア料理で多く使用されるアンチョビの風味をストレートに味わっていただく、独特の塩気と旨味のあるソースです。にんにくとエクストラバージンオリーブオイルが織り成すコクと香りは、温めることでよりのびやかに広がります。人気のバーニャカウダだけでなく、トーストにつけたり、パスタに絡めたり、グリル野菜にあわせたりと幅広いメニューにお使いいただけます。
  • 塩味控えめ とろみソース だし醤油味
    (555g)
    normal WEB購入可
    塩分約5%の身体にうれしい減塩タイプ。舌に残る適度な粘度とかつおだしの風味をきかせることで、塩分を抑えながらもしっかりとした味を感じていただけます。素材の上にかけたり素材と和えるだけで照りつやのある魅力的なメニューに仕上がりますので様々なメニューにご利用ください。
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