American Tower Bagel
- 豪快な切り口のアートウィッチ！パンチの効いた味わい
材料（4食分）
A ローストビーフ(薄切り) 80g A テキサススタイルバーベキューソース 40g B にんじん(ピーラーで薄切り) 18g B パプリカ(赤)(3mm幅切り) 12g B パプリカ(黄)(3mm幅切り) 12g B 紫キャベツ(千切り) 6g B フレンチベースドレッシング 12g ベーグル 1個 N-1マヨネーズタイプ 12g グリーンリーフ 10g じゃがいも(5mm幅切り) 75g 粒マスタードソース 10g アボカド(5mm幅切り) 60g 作り方
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じゃがいもを揚げる。
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Aを混ぜ合わせる。
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Bを混ぜ合わせる。
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ベーグルの横から切り込みを入れ、4等分にカットする。
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1枚(底面側)のベーグルにN-1マヨネーズタイプ(4g)塗り、グリーンリーフ(5g)とじゃがいもをのせ、N-1マヨネーズタイプ(4g)を絞り、2枚目(中央)のベーグルを重ねる。
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5に粒マスタードソースを塗り、2、アボカドをのせ、3枚目(中央)のベーグルを重ねる。
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6にN-1マヨネーズタイプ(4g)塗り、グリーンリーフ(5g)、3をのせ、4枚目(上面側)のベーグルを重ねてサンドする。
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竹串4本を均等にさし、4等分にカットする。
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