大豆ミートのボロネーゼとアボカドのサラダ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2~3人分)

アボカド(輪切り) 1.5個分
ホワイトマッシュルーム(生)(1/2切り) 25g
やさいと大豆ミートのボロネーゼ 80g
パルメザンチーズ(固形) 少々

作り方

  1. マッシュルームは焼いておく。

  2. 皿にアボカド、ホワイトマッシュルームを盛り付け、上からやさいと大豆ミートのボロネーゼをかける。

  3. 2の上にパルメザンチーズをピーラーで削りながらトッピングする。

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