トマトのキーマカレーファルシ

材料(2人分)

トマト 2個
やさいと大豆ミートのキーマカレー 90g
ピザ用チーズ 12g
乾燥パン粉 少々
こしょう(黒)(粗挽き) 少々
バジル 2枚

作り方

  1. トマトの上部を1㎝程切り落とし、フタにする。残りは中身をくり抜き、器にする。

  2. 1でくり抜いた中身を、1cm角に切る。

  3. 1の器に、2とやさいと大豆ミートのキーマカレーを詰め、ピザ用チーズ、乾燥パン粉をのせる。

  4. 200℃のオーブンで3とトマトのフタを12分程焼く。

  5. 皿に盛り付け、こしょうを振り、バジルを添える。

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