ポテサラのっけハンバーグ

ポテサラのっけハンバーグ

【プロのポテサラ】ポテサラのっけハンバーグのレシピ【プロのポテサラ】ポテサラのっけハンバーグのレシピ

お惣菜の定番「ハンバーグ」にポテトサラダをのっけて、ソースをかけてアレンジ!ポテトサラダでずっしりとした重量感をアップさせ、ソースで色どりや味のバリエーションを増やすことができます。 素材は同じでも、ソースを変えるだけで新たな味が楽しめる『ポテサラのっけハンバーグ』のレシピを、作りやすい分量でご紹介します。

基本の作り方:ハンバーグにポテサラを塗りソースをかけてオーブンで8分焼く 基本の作り方:ハンバーグにポテサラを塗る
基本の作り方:ハンバーグにポテサラを塗る

ハンバーグにポテサラをのっけ、てりやきソースをかけた「てりやきポテサラバーグ」 ハンバーグにポテサラをのっけ、てりやきソースをかけた「てりやきポテサラのっけハンバーグ」

定番人気のてりやきソースでアレンジ!
てりやきソースは、粗くすりおろした国産りんご、三温糖、黒酢、トウチジャンでコクを出した濃厚な味わいです。


【材料】
ハンバーグ(約120g)‥18個
まるごと北海道ポテトサラダ さやか‥500g
クッキングソース てりやき‥270g
いりごま(白)‥5g

ハンバーグにポテサラをのっけ、ハニーマスタードソースをかけた「マスタードポテサラのっけハンバーグ」 ハンバーグにポテサラをのっけ、ハニーマスタードソースをかけた「マスタードポテサラバーグ」

ハニーマスタードソースで洋風にアレンジ!
ハニーマスタードソースは、フレンチマスタード、練りからし、粒マスタード、はちみつをバランスよく合わせたまろやかな味わいです。


【材料】
ハンバーグ(約120g)‥18個
まるごと北海道ポテトサラダ さやか‥500g
クッキングソース ハニーマスタード‥270g
パセリ(乾燥)‥適宜

ハンバーグにポテサラをのっけ、クリーミーブラウンソースをかけた「ブラウンポテサラのっけハンバーグ」 ハンバーグにポテサラをのっけ、クリーミーブラウンソースをかけた「ブラウンポテサラバーグ」

旨味たっぷりのブラウンソースでアレンジ!
ブラウンソースは、香味野菜とマッシュルームの旨みが溶け込んだ奥深い味わいです。フランス料理で基本のだしとなる「フォン・ド・ヴォー」とトマトペーストをベースにした香り豊かなソースです。


【材料】
ハンバーグ(約120g)‥18個
まるごと北海道ポテトサラダ さやか‥500g
クリーミーブラウンソース‥270g
パセリ(乾燥)‥適宜

ポテサラのっけハンバーグに使用した商品

まるごと北海道 ポテトサラダ さやか
(500g/袋)
ばれいしょ、にんじん、たまねぎ全ての具材が北海道産のポテトサラダです。色白ですっきりとした味わいの「さやか」を使用。
クッキングソース てりやき
(1200g/本)
粗くすりおろした国産りんごを贅沢に使用し、三温糖、黒酢、トウチジャンでコクを出した濃厚な味わいです。
クッキングソース ハニーマスタード
(1150g/本)
華やかな香りのフレンチマスタード、辛味の強い練りからし、豊かな風味の粒マスタードをバランスよく合わせ、はちみつでまろやかに仕上げた黄色が鮮やかなソースです。
クリーミーブラウンソース
(535g/本)
フランス料理で基本のだしとなる「フォン・ド・ヴォー」とトマトペーストをベースにした香り豊かなソースです。香味野菜とマッシュルームが溶け込んだ奥深い味わいです。
「まるごと北海道」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。